Avec la hausse des prix démentielle de ces derniers mois, les préoccupations grandissantes concernant le pouvoir d’achat, les consommateurs français cherchent à économiser sur leurs achats alimentaires. Ainsi, ils se tournent vers les magasins offrant les prix les plus compétitifs.
E. Leclerc domine le marché en termes de compétitivité des prix
Selon une enquête menée par le magazine LSA auprès des consommateurs, 36 % des personnes interrogées citent E. Leclerc comme étant le magasin le moins cher, devant ses concurrents historiques Lidl et Aldi. Bien qu’ils ne puissent dépasser E. Leclerc en termes de part de marché, ces derniers continuent d’attirer un grand nombre de clients grâce à leurs offres attrayantes.
Facteurs influençant les préférences des consommateurs
Plusieurs facteurs peuvent expliquer les choix des consommateurs :
- Poids des habitudes : certains consommateurs restent fidèles à un enseigne qu’ils fréquentent depuis longtemps
- Proximité géographique : les consommateurs ont tendance à privilégier les magasins situés près de leur domicile ou de leur lieu de travail
- Qualité du service client : un accueil convivial de la part des employés peut contribuer à fidéliser les clients
- Services associés : drive, programmes de fidélité, animations en magasin… autant d’éléments qui peuvent influencer les décisions des consommateurs.
L’évolution des enseignes Lidl et Aldi pour satisfaire et fidéliser leurs clients
Tout en reconnaissant que la marque Leclerc semble bénéficier d’une position avantageuse sur le marché avec une politique de prix attractifs salués par 36 % des consommateurs, il importe de souligner que d’autres marques comme Lidl et Aldi ont également évolué afin de satisfaire et fidéliser leurs clients.
Adaptation aux attentes et aux besoins des consommateurs
Ces deux enseignes ont procédé à plusieurs changements en vue de mieux répondre aux demandes de leur clientèle :
- Élargissement de leur gamme de produits, notamment dans le domaine des produits frais et bio
- Amélioration de la qualité des articles proposés
- Mise en place ou renforcement de leurs services après-vente
Les autres acteurs du marché
D’autres chaînes de magasins mettent également l’accent sur les prix, comme Carrefour, Auchan ou encore Intermarché. Toutefois, ces enseignes sont à l’origine moins axées sur le « discount » que les leaders du marché cités précédemment.
Comment se différencier face à la concurrence ?
Pour sortir du lot et attirer davantage de clients, certaines marques proposent des offres spécifiques, en jouant notamment sur :
- La qualité et le « made in France » : mise en avant des produits locaux ou régionaux
- L’innovation : proposer des gammes alternatives (végétariennes, sans gluten, etc.)
- Le développement durable : diminution des emballages plastiques, lutte contre le gaspillage alimentaire…
Le choix du consommateur pour vos achats alimentaires
Face à la diversité des options qui s’offrent à eux, les consommateurs français ont la possibilité de faire leurs courses en tenant compte de leurs priorités : prix attractifs, qualité des produits, services offerts… La compétition entre les différentes enseignes permet d’accroître la variété des offres et d’encourager les acteurs du secteur à innover pour mieux répondre aux attentes et aux besoins du public.
